Чистокровная белуга – гигант проходных осетровых – для прудового разведения непригодна. Однако её гибриды, прежде всего знаменитый «Бестер» (гибрид белуги и стерляди), успешно выращиваются в аквакультуре. Эти гибриды сочетают быстрый рост белуги и раннее созревание стерляди. Это донные, придонные рыбы, ведущие преимущественно хищный или бентосный образ жизни. Они крайне требовательны к качеству водной среды: необходима кристально чистая, богатая кислородом вода (7+ мг/л) с низким содержанием органических взвесей, стабильный температурный режим (оптимум 18-24°C) и отсутствие резких перепадов. Для питания требуются специализированные высокобелковые гранулированные корма для осетровых или живые корма (мотыль, рыбный фарш).
Успешное выращивание ценного гибрида белуги и стерляди начинается с правильного выбора времени для запуска молоди в водоём. Когда лучше зарыблять пруд мальком бестера — это первый и самый важный вопрос, от ответа на который зависит жизнеспособность всего поголовья. Критическим фактором является температура воды, так как бестер, как и все осетровые, крайне теплолюбив и чувствителен к холоду.
Единственно правильное и безопасное время для зарыбления — это период устойчивого потепления, когда вода в пруду гарантированно прогревается до 16–18°C и не опускается ниже. На практике это чаще всего конец мая – июнь. Именно в это время лучше всего зарыблять пруд мальком бестера, так как создаются идеальные условия:
Категорически недопустимо осеннее зарыбление. При температуре ниже 12°C молодь перестаёт питаться, её развитие останавливается, и она становится беззащитной перед инфекциями. Зимовке такие особи, как правило, не переносят.
Таким образом, определяя, когда лучше зарыблять пруд мальком бестера, вы должны ориентироваться не на календарную дату, а на стабильные показатели температуры воды. Это фундаментальное правило, которое минимизирует риски и закладывает основу для успешного выращивания этой ценной рыбы.
