Чёрный амур (малёк)

Разведение и содержание малька черного амура

Черный амур (Mylopharyngodon piceus) — ценная пресноводная рыба семейства карповых, известная своей уникальной биологической особенностью: она питается моллюсками (дрейссеной, перловицей, беззубкой). Это делает ее не только перспективным объектом товарного выращивания для получения деликатесного мяса, но и незаменимым биологическим мелиоратором для очистки водоемов от излишней моллюсковой фауны, которая часто является конкурентом в питании для других видов рыб. Однако успех всего предприятия зависит от самого сложного и ответственного этапа — получения и выращивания жизнестойкого малька. Компания Рыбка-малек предлагает грамотно выращенных мальков черного амура с доставкой по Москве и Московской области. Наша рыба здоровая, активная, хорошо берет корм.

Получение посадочного материала

Малек черного амура заготавливался двумя основными способами. А. Заготовка из естественных водоемов Раньше это был основной способ. Молодь черного амура вылавливали в реках, где он нерестится естественным путем (например, в бассейне Амура). Однако этот метод ненадежен, зависит от природных факторов и может нанести ущерб естественной популяции. Сегодня он используется редко и требует специальных разрешений. Б. Искусственное разведение (наиболее эффективный способ) Это основной метод для товарных хозяйств. Он включает несколько этапов:

• Формирование маточного стада: для нереста отбирают здоровых, активных производителей в возрасте 7-10 лет и старше, с хорошо выраженными половыми признаками.
• Гипофизарные инъекции: так как в условиях неволи черный амур не нерестится самостоятельно, производителям делают инъекции экстрактов гипофиза карповых рыб или синтетических аналогов гормонов (например, сурфагона). Это стимулирует окончательное созревание половых продуктов и овуляцию.
• Получение половых продуктов и инкубация: после инъекций у самок берут икру, у самцов — молоки. Оплодотворение проводят «сухим» способом. Оплодотворенную икру помещают в специальные аппараты (например, аппараты Вейса), где она инкубируется в проточной воде при строго контролируемой температуре (20-24°C).
• Выклев личинок: через 1.5-2 суток из икры выклевываются личинки. Первые несколько дней они питаются за счет желточного мешка и малоподвижны.

Выращивание малька (личиночно-мальковый период)

Это самый критический период, определяющий будущую выживаемость.

• Стартовый корм: после рассасывания желточного мешка (на 3-4 сутки) личинки начинают активно плавать и искать пищу. В качестве стартового корма используют:
  • Живой корм: Науплии артемии, коловратки, мелкий зоопланктон («живая пыль»). Это идеальный вариант, так как движущаяся добыча стимулирует пищевой инстинкт.
  • Искусственные корма: специализированные стартовые комбикорма с высоким содержанием белка (не менее 50%), измельченные до состояния микрогранул или пасты. Корм должен быть высококачественным, так как пищеварительная система личинок очень чувствительна.
• Условия содержания:
  • Емкости: личинок и мальков содержат в лотках, бассейнах или садках, установленных в прудах с теплой, хорошо аэрируемой водой.
  • Температура: оптимальная температура 22-26°C. Резкие перепады недопустимы.
  • Кислород: концентрация растворенного кислорода должна быть не менее 5-6 мг/л.
  • Качество воды: необходимо следить за содержанием аммиака, нитритов и pH. Регулярная подмена воды или обеспечение проточности обязательны.

Перевод молоди на специфическое питание

Главная задача — научить малька питаться моллюсками. Это происходит поэтапно:

1. Привыкание к донному корму: после того как малек достигнет размера 2-3 см, его постепенно приучают к недвижимому корму, рассыпая его на дно.
2. Введение в рацион моллюсков: начинают с мелко измельченного мяса моллюсков (без раковин). Его смешивают с комбикормом.
3. Использование мелких моллюсков: когда малек достигает 5-7 см в длину, он уже физически способен дробить мелких моллюсков. В рацион вводят молодь дрейссены, цедиодонов и других мелких видов.
4. Формирование пищевого поведения: постепенно доля моллюсков в рационе увеличивается. Молодь черного амура быстро понимает пищевую ценность этого корма и начинает активно охотиться.
5. Выращивание сеголеток и зимовка

К концу лета малек черного амура, которого теперь называют сеголеткой, достигает массы 20-30 грамм.

• Выращивание в прудах: сеголеток переводят в выростные пруды, где они продолжают питаться моллюсками. Если естественной кормовой базы недостаточно, проводят подкормку измельченными моллюсками или специализированными гранулированными кормами.
• Подготовка к зимовке: перед наступлением холодов сеголеток необходимо перевести в зимовальные пруды или садки. Это должны быть глубокие водоемы с хорошим кислородным режимом.
• Зимовка: зимовка — ответственный период. Необходимо обеспечить:
  • Аэрацию: во избежание замора необходима принудительная аэрация или устройство прорубей.
  • Отсутствие стрессов: защиту от хищников и беспокойства.
  • Контроль: регулярный мониторинг состояния рыбы и гидрохимического состава воды.

Выживаемость за период зимовки у качественно подготовленных сеголеток черного амура может достигать 80-90%.

Основные проблемы и их решения

• Каннибализм: черный амур склонен к каннибализму при неравномерном росте. Решение: регулярная калибровка (сортировка) молоди по размеру.
• Чувствительность к болезням: как и все карповые, подвержены бактериальным и паразитарным инфекциям (ихтиофтириоз, сапролегниоз). Решение: профилактические ванны, поддержание высокого качества воды, избегание скученности.
• Сложность перевода на искусственные корма: молодь может отказываться от непривычной пищи. Решение: постепенное введение, использование аттрактантов (например, экстракта моллюсков), смешивание с живым кормом.

Заключение

Вырастить малек черного амура — технологически сложный, но высокорентабельный процесс. Ключ к успеху лежит в тщательном контроле на личиночной стадии, грамотном переводе молоди на питание моллюсками и обеспечении безупречных условий содержания. Вложенные усилия окупаются получением ценной рыбы, пользующейся стабильным спросом, и эффективным решением проблемы зарастания водоемов моллюсками, что повышает общую продуктивность рыбоводного хозяйства.