Осётр Ленский и стерлядь — представители семейства осетровых, ценятся за вкусовые качества и высокую питательную ценность. Водные обитатели относятся к одному семейству, но между ними существует ряд существенных различий:
Размеры. Стерлядь — длиной до 125 см и массой до 16 кг, а осетр Ленский может достигать длины до 6 метров и массы более 100 килограмм.
Форма головы. У стерляди голова более узкая, а у осетра — шире и массивнее.
Носовая форма. Стерлядь имеет более вытянутый и острый нос, в сравнении с осетром Ленский, у которого более округлый и широкий нос.
Количество боковых шипов. У стерляди значительно больше мелких костных пластинок (до 70 шипов), чем у осетра (около 50-60 шипов).
Поведение. Стерлядь более спокойная, чем осетр Ленский, который активнее передвигается в поисках пищи.
Вкусовые особенности. Мясо стерляди характеризуется нежностью и жирностью, чем у других осетровых рыб.
Купить живую рыбу семейства осетровых с доставкой по оптимальной цене можно в компании «Рыбка-Малёк». Мы реализуем только здоровую живую рыбу, прошедшую карантин.
Энергетическая ценность и питательные вещества стерляди и осетра Ленского на 100 грамм
Калорийность — 175 ккал;
Белки — 22,0 г;
Жиры — 8,0 г;
Углеводы — 0 г.
Жирные кислоты играют важную роль в поддержании здоровья малышей и взрослых, для поддержания нормального функционирования головного мозга.
Условия содержания товарной рыбы стерляди и осетра
Оптимальная температура воды для осетровых составляет от +10˚С до +18°C. При изменении температурного режима в одну или другую сторону водные обитатели становятся менее активными. Вода должна быть чистой, содержать достаточное количество кислорода. В водоеме не должно быть избытка аммиака, нитрита и других вредных веществ.
Следует продумать подводный ландшафт, чтобы обеспечить рыбе возможность поиска пищи и укрытия. Организовать рацион, соответствующий пищевым потребностям осетровых, чтобы избежать недостатка питательных веществ. В зимних условиях, когда водные обитатели испытывают недостаток кислорода, потребуется прохладная вода.
Требуется поддерживать чистоту водоема, регулярно проводить очистку и аэрацию, чтобы предотвратить накопление вредных веществ.
Купить товарную рыбу живого осетра или стерлядь
При покупке особей семейства осетровых важно обращать внимание на качество и условия содержания рыбы. Компания «Рыба-Малёк» обеспечивает оптимальные условия для естественного роста и здоровья рыбы. У нас можно приобрести мальков стерляди и получить консультацию по интересующим вопросам. Позвоните по вышеуказанному номеру телефона или оставьте заявку.
